Afyonkarahisar'ın Mirası Ahmet İpek Sucuk ve Pastırması
Afyonkarahisar, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, meşhur sucuk ve pastırması ile de tanınır.
DEVAMINI OKUSucukla Yapılan Kahvaltılıklar
Sucuk, mutfağımızda özel bir yere sahiptir. Her öğünde, her sofraya yakışıyor olması bunun en büyük sebeplerindendir. Misafirlerimiz, dostlarımız ve ailemizle yaptığımız keyifli sabah kahvaltılarının da gözde yiyeceklerinden bir tanesi. Bu kahvaltıları daha leziz hale getirmenin yollarını arıyorsanız, bu yazımız tam size göre. Bu yazımızda, sofralarınıza şenlik katacak, lezzet keyfinizi ikiye katlayacak sucuklu kahvaltılık tariflerini sizin için derledik.
Tavada Patatesli Sucuklu Yumurta
Malzemeler:
2-3 adet haşlanmış patates
Ahmet İpek Sucuk
1’er adet kırmızı ve yeşil biber
1 adet soğan
3 adet yumurta
1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
50 gram mozeralla peyniri (dilerseniz kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.)
Öncelikle patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde keserek haşlayın.
Bu işlemi yaparken, fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tavanızı ocağa alın, iyice ısıtın ve biraz yağlayın.
Soğan, biberler ve sucuğu küp şeklinde doğrayın.
Malzemeleri tahta bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
Sonrasında, patatesleri ekleyin ve birkaç dakika boyunca patatesler ile birlikte karıştırarak pişirin.
Tavanın içerisinde patatesleri ayrı bölgelerde ezin ve yumurtalar için boşluklar bırakın.
Yumurtaları bu boşluklara kırıp üstüne mozeralla veya kaşar peynirini serpiştirin.
Ocaktan alıp fırına yerleştirin ve birkaç dakika boyunca fırında bekletin.
Sonrasında, dilerseniz üzerine taze soğan serpiştirebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Sucuklu Menemen Tarifi
Malzemeler:
100-200 gram Ahmet İpek sucuk
2 adet domates
2 adet biber
1’er yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı
3-4 adet yumurta
1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
Domates ve biberleri küp şeklinde doğrayın. Domateslerin suyunu dökmeyin.
Sucukları dilediğiniz şekilde doğrayın.
Tavayı ocağa alıp iyice kızdırın, sonrasında zeytinyağı ve tereyağını aynı anda ekleyin.
Önce biberleri, sonrasında ise sucukları ekleyerek karıştırın. Soteleme işlemine biraz devam ettikten sonra, domatesleri ekleyin.
Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra karışımı kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu sırada yumurtalarınızı çırpmaya başlayabilirsiniz.
Yumurtaları derin bir kasenin içerisine kırın. Tuz ve karabiberi de ekleyerek iyice çırpın.
Tavadaki domatesler suyunu çektikten sonra yumurta karışımını tavaya ilave edin.
Yumurta dilediğiniz kıvamda piştiğinde menemeni ocaktan alabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Tavada Sucuklu Börek Tarifi
Malzemeler:
200 gram Ahmet İpek sucuk
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre mozeralla)
1 tatlı kaşığı kekik
Bir tutam tuz
2 adet yufka
Sıvıyağ
Böreği bulamak için:
Galeta unu
2 adet yumurta
Kırmızı biber, yeşil biberler ve sucuklar küçük küçük doğranır.
Kaşar peyniri rendelenir.
Bu malzemeler bir kapta kekik ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
Elde edilen karışım dörde bölünmüş yufkanın geniş kenarına yerleştirilir.
Yufka rulo bir biçimde sarılır.
Yumurta derin bir kasede çırpılır ve bir tutam tuz eklenir.
Börekler önce yumurtaya, sonrasında ise galeta ununa bulanır.
Hazırlanan börekler sıvı yağda önlü arkalı olacak şekilde kızartılır.
Afiyet olsun!
Kahvaltılık Sucuk Sote Tarifi
Malzemeler:
Yarım kangal Ahmet İpek sucuk
4 adet yeşil biber
4 adet kırmızı biber
2 adet domates
Tuz ve arzuya göre baharatlar
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sebzeleri iyice yıkadıktan sonra, biberleri tohumlarından ayıklayın. Bütün sebzeleri küçük şekillerde doğrayın.
Tavayı ocağa alın ve biraz ısınmasını bekleyin. Ardından sıvı yağı dökün.
İlk önce biberleri ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
Sonrasında sucukları ekleyin ve birkaç dakika kadar soteledikten sonra domatesleri ve baharatları da ekleyerek karıştırın.
Bütün malzemeleri 5 dakika kadar karıştırıp soteledikten sonra tavayı ocaktan alın.
İşte bu kadar basit. Afiyet olsun!
İlgili Diğer Yazılar
Afyonkarahisar'ın Mirası Ahmet İpek Sucuk ve Pastırması
Afyonkarahisar, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, meşhur sucuk ve pastırması ile de tanınır.
DEVAMINI OKUKahvaltı Sofralarının Vazgeçilmezi Ahmet İpek Lezzetleri
Kahvaltı denilince akla ilk gelen, Türk mutfağının eşsiz lezzetleri sucuk, pastırma ve kavurma olur.
DEVAMINI OKUAhmet İpek Kavurmalı Tortilla Tost Tarifi
Ahmet İpek meşhur kavurması ile yapılan kavurmalı tortilla tost tarifi sofraların vazgeçilmez lezzeti olmaya geliyor !
DEVAMINI OKUAhmet İpek Sucuk Big Burger Tarifi
Ahmet İpek meşhur Afyon sucukları ile yapılan sucuk big burger muhteşem lezzeti ile yeni favoriniz olmaya geliyor !
DEVAMINI OKUAhmet İpek Kavurmalı Tantuni Tarifi
Ahmet İpek meşhur eti ile yapılan kavurmalı tantuni tarifi sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olmaya geliyor !
DEVAMINI OKUFırında Ahmet İpek Sucuklu Patlıcan Tarifi
Ahmet İpek meşhur Afyon sucukları ile yapılan sucuklu patlıcan tarifi akşam yemeklerinin tadına doyamayacağınız lezzeti olmaya geliyor !
DEVAMINI OKUFırında kağıtta Ahmet İpek Pastırma
Ahmet İpek meşhur pastırmaları ile yapılan fırında kağıtta Ahmet İpek pastırma vazgeçilmez lezzetiniz olmak için sofralarınıza geliyor.
DEVAMINI OKUAhmet İpek Sucuklu Pizza Tarifi
Ahmet İpek meşhur Afyon sucukları ile yapılan sucuklu pizza tarifi hem çocuklarınızın hem de sizin için enfes bir yemek seçimi olacak.
DEVAMINI OKUAhmet İpek Pastırmalı Paçanga Böreği
Ahmet İpek meşhur pastırmaları ile yapılan paçanga böreği ister çay saatinde ister akşam yemeğinde ya da kahvaltıda vazgeçilmez lezzetiniz olacak.
DEVAMINI OKUAhmet İpek Sucuklu Yumurta Tarifi
Ahmet İpek meşhur Afyon sucukları ile sucuklu yumurta tarifi kahvaltılarınıza renk katacak.
DEVAMINI OKUAhmet İpek İskender Kebap Tarifi
Ahmet İpek meşhur döner ile yapılan iskender kebap tarifi sofralarınızın pratik ve vazgeçilmez lezzeti olmaya geliyor !
DEVAMINI OKUAhmet İpek Kavurmalı Hünkar Beğendi Tarifi
Ahmet İpek meşhur kavurması ile yapılan hünkar beğendi tarifi vazgeçilmez lezzetiniz olmak için sofralarınıza geliyor !
DEVAMINI OKUAhmet İpek Sucuklu Pastırmalı Kavurmalı Karışık Pizza Tarifi
Ahmet İpek meşhur Afyon sucuğu, pastırması ve kavurması ile yapılan karışık pizza tarifi hem çocuklarınız hem de sizin için enfes bir yemek seçimi olacak.
DEVAMINI OKUAhmet İpek Afyon Çorbası Tarifi
Ahmet İpek meşhur Afyon sucuğu ile yapılan Afyon çorbası tarifi, yeni lezzet arayanlar için sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
DEVAMINI OKUAhmet İpek Füme Roast Beef Salata Tarifi
Ahmet İpek meşhur füme roast beef ile yapılan füme roast beef salata hem lezzetli hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için enfes bir tariftir.
DEVAMINI OKUAhmet İpek Valentina İslim Kebabı Tarifi
Ahmet ipek meşhur Afyon sucukları ile yapılan valentina islim kebabı sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olmaya geliyor !
DEVAMINI OKUAhmet İpek Sucuk Kulesi Tarifi
Ahmet İpek meşhur Afyon sucuğu ile yapılan sucuk kulesi tarifi yeni lezzetler denemek isteyenler için harika bir tarif olacaktır.
DEVAMINI OKUSucuklu Kaşarlı Simit Tarifi
Ahmet İpek meşhur Afyon sucuğu ile yapılan sucuklu kaşarlı simit tarifi sofraların vazgeçilmez lezzeti olmaya geliyor !
DEVAMINI OKUKaliteli Sucuk ve Kaliteli Pastırma Nasıl Yapılır, Nasıl Seçilir ?
Sucuk, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi ve günün her öğününde keyifle tüketilen besinidir.
DEVAMINI OKUGeçmişten Günümüze Sucuk Kültürü
Sucuk, çeşitli baharatlarla harmanlanmış et kıymasının, şişirilerek bağırsağın içerisine doldurulması ve fermente edilmesiyle elde edilen besindir.
DEVAMINI OKUKangal Sucuk ile Yapacağınız 5 Enfes Yemek Tarifi
Sucuk, etin en lezzetli hali, sofraların her öğün keyifle tüketilen besinidir.
DEVAMINI OKUEn Lezzetli Sucuk Ahmet İpek'in Sırrı
Ahmet İpek sucukları, sucuğun geleneksel lezzetini her ısırıkta taşır.
DEVAMINI OKUSucuk Nasıl Yapılır?
Sucuk, doğru yöntemler ve hijyenik koşullarla üretilirse gerçek lezzetini ortaya çıkarır.
DEVAMINI OKUSucuk Nasıl Saklanır?
Severek tükettiğimiz sucuğu nasıl daha iyi koşullarda saklayacağınıza dair birtakım ipuçları verdik.
DEVAMINI OKUFermente Sucuk Nedir?
Kahvaltı sofralarında, tost ve yumurtada önemli bir eşlikçi olan fermente sucuk, pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir.
DEVAMINI OKUSucuk Nasıl Pişirilir?
Özel bir tarifle hazırlanan sucuk, en özel pişirme ve tüketme koşullarını hak eder.
DEVAMINI OKUSucukla Yapılan Kahvaltılıklar
Kahvaltıları daha leziz hale getirmenin yollarını arıyorsanız, bu yazımız tam size göre!
DEVAMINI OKUSucuklu Yumurtaya Olan Aşkımızı Kimse Sınamasın Diyenler ?
Kim istemez ki leziz mi leziz, damakları çatlatan, sıcacık bir sucuklu yumurta ile kusursuz bir aşk yaşamayı... Biz isteriz. O hayalinde canlandırdığın enfes sucuklu yumurtayı mideye indirmeyi sen de kesinlikle isterdin, biliyoruz.
DEVAMINI OKUSöz Konusu Sucuksa Gerisi Teferruattır Dedirten 10 Detay
Bazı şeyler herkesin hakkıdır; gülmek, mutlu olmak, yaşamdan tat almak ve... Mesela sucuk yemek gibi! Hiçbir şeye benzemez o lezzet. Ne yeseniz, yerini tutmaz!
DEVAMINI OKUGelenekten geleceğe ulaşan yolculuğumuzda asırlık lezzetlerimiz Afyon Coğrafi işaretli Ahmet İpek ürünleri ile tanışmanın şimdi tam zamanı.
ASIRLIK LEZZET
ÜCRETSİZ KARGO
(1500,00 ve üzeri alışverişlerinizde)
GÜVENLİ ALIŞVERİŞ
Soru, Görüş, İstek ve Önerileriniz İçin aşağıdaki formdan bizlere ulaşabilirsiniz.
ÜYE GİRİŞİ
1500.00 TL ve üzeri Alışverişinizde
Ücretsiz Kargo
ŞİFRE TALEP ET